長芋とろろと豆腐のねばねば小鉢

大宮で友達とボーリングした後、大戸屋で食事。

何の気なしに頼んだ"長芋とろろと豆腐のねばねば小鉢"が自分的にメガヒット。 

すんごい気に入りました。 

豆腐に納豆と刻んだオクラ、とろろに卵黄をかけて、

海苔をもんだだけの簡単な一皿なのですが、

これがウマイ。 

基本ネバネバなんだけど、 

オクラのしゃっきりとした歯応えと、 

納豆のほっくりした食感、 

崩れた豆腐のにゅるにゅる、 

とろろのサラサラ感が渾然一体となって、 

最後に海苔が香る。 

なんともたまらん！！ 

一皿で何度も美味しい！！ 

しかも材料混ぜるだけだから自分でも作れる！ 

なんだか空恐ろしい物を食べてしまった・・・ 

今度試作ってみますわ・・・